近日，桂林旅游学院收到中华人民共和国驻文莱达鲁萨兰国大使馆的专函致谢，对我校师生在8月23日于文莱举办的“中国美食之夜：品味广西”活动中的卓越贡献予以高度评价。

感谢信高度肯定了我校师生团队的“精湛烹饪技艺和专业素养”，指出其“为活动圆满举办发挥了重要作用”。大使馆特别强调，师生们的出色表现，为促进中国与文莱两国人民的“民心相通”作出了积极贡献。

受大使馆特邀，由我校教师刘治、刘荣汉、王敬涵、张嫚嫚、崔莹莹组成的指导团队，带领优秀学生远赴文莱，参加了此次高规格晚宴的烹饪制作。面对全新的环境与文化差异，他们凭借扎实的功底、严谨的态度和创新的精神，巧妙地将广西特色风味美食与文莱当地饮食文化相融合，精心打造出彰显中华饮食文化深厚底蕴的“匠心盛宴”。晚宴现场，一道道色香味形俱佳的创意菜肴，赢得了与会各界来宾的广泛赞誉。

此次获誉，是学校坚持推动旅游教育对外开放，培养具有国际视野，世界眼光的应用型文旅人才的集中展现，也是依托“中国-文莱烹饪现代工匠学院”平台深化国际合作的创新实践。学校将继续坚守“匠心”，发挥专业优势，积极推动中华优秀饮食文化走向世界，为讲好中国故事持续贡献桂旅力量。

感谢信

（初审：黄莉；复审：胡云翔；终审：何志贵）