近日，教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会公布“全国餐饮类教育教学典型案例”评选结果，桂林旅游学院食品与健康学院申报的《“三同、三融、三输出”：面向旅游餐饮产业创新技能人才培养方案》成功入选“产教融合”类别典型案例，实现我校在该领域国家级案例评选的重大突破。

该方案直面旅游餐饮产业的人才供需矛盾，依托区域发展特色，创新性构建了以“职业教育、高等教育、继续教育”协同为支撑，以“职普融通、产教融合、科教融汇”为路径，以“教育资源、产业人才、技术标准”输出为导向的纵横贯通，多方协同人才培养闭环模式，为行业输送高素质技能人才提供了行之有效的“桂林旅游学院方案”。

学院长期致力于该模式的研究与实践，通过持续的教育教学改革实践对其进行培育与完善。本次申报过程中，学院精心组织，通过专家论证、专题研讨等形式，对案例进行多轮打磨，确保了申报材料的高质量。

此次入选，标志着我校在深化产教融合、培养餐饮产业人才方面的探索与实践获得了国家层面的高度认可。学院将以此次获奖为契机，强化成果推广，深化模式应用，进一步探索产教融合有效新路径，以高质量人才培养助推我校烹饪餐饮类专业建设与改革取得更大的新突破。

获奖证书 

（初审：黄莉；复审：于杰；终审：何志贵）